A EMPRESA

Como começou

Idealizador da empresa, o austríaco Gerfried Schipper trabalhava como “Executive Area Chef” da rede Hilton há 17 anos quando, durante suas férias no Havaí, conheceu e se apaixonou por uma diplomata brasileira. Pouco tempo depois, ela foi chamada a retornar para seu país de origem e acabaram por se instalar na capital brasileira. Com toda a sua experiência e contatos, Mr. Schipper enxergou uma oportunidade para abrir uma empresa de consultoria para hotelaria. Foi assim que, em 1992, juntamente com o britânico David Thompson, nasceu a Schipper & Thompson, que logo passou a atender hotéis importantes como o Copacabana Palace, Ceasar Park e vários outros.

A consultoria funcionava de forma que o Sr. Schipper e sua pequena equipe criavam perfis gastronômicos e prestavam toda a assessoria para abertura ou revitalização de Hotéis, Restaurantes, Bares e similares. Porém, a necessidade e a demanda de clientes por produtos de qualidade só crescia. Então, em 1996, com a entrada dos atuais Sócios, Frank Kreppel, Ex-Gerente Geral de Hotelaria e Sergio Pimenta, Ex-Gerente Comercial de multinacional, surgiu a vertente comercial da empresa.

Era em uma sala de 35m2 que aconteciam as operações do dia a dia dos sócios, da secretária e de um assistente. O espaço permitia a ocupação de apenas três mesas onde os cinco faziam rodízios para o uso dos 3 computadores disponíveis. O início da jornada começava efetivamente ali e nada, nem mesmo a ausência de estoques físicos, poderia impedir que a empresa prosperasse. Naquele mesmo ano, a Schipper & Thompson conquistou a representação exclusiva da WMF no Brasil, mudou-se para um novo e maior espaço com 240m2, 3 andares, escritórios, loja e estoques, e também conquistou a sua primeira equipe de vendas.

Desde então, a Schipper não parou de crescer. 

Em 2001 abrimos a primeira filial em São Paulo, com escritório de consultoria, atendimento e showroom;

Lançamos nosso primeiro catálogo em 2005; 

Inauguramos nossa sede própria com 2.500m2 em 2007, além de nossa primeira loja, em um bairro nobre de Brasilia, para atender profissionais, pessoas físicas e gourmets de todo o Brasil; 

Em 2009 estendemos as exportações para hotéis da América do Sul;

Tivemos a honra de auxiliar na reconstrução do Haiti, após o terremoto de 2010, através do fornecimento de utensílios para a cozinha do Exército Brasileiro; 

Em 2011, nos despedimos do querido e insubstituível fundador, Gerfried Schipper, do qual a empresa, sócios e colaboradores sentem imensa falta diariamente, mas guardamos com carinho todos os ensinamentos e sólidos fundamentos que ele nos deixou e que foram responsáveis pela continuidade e desenvolvimento da empresa;

Assinamos, em 2013, o importante contrato para equipar os estádios da Copa das Confederações e da Copa do Mundo da FIFA no Brasil, o que nos fez registrar, no ano seguinte, o maior crescimento anual da empresa;

Em 2014 nos surpreendemos, pela primeira vez, com o título de melhor fornecedora para a Hotelaria de nosso segmento, firmando posição como uma das maiores provedoras de serviços e produtos para implantações hoteleiras do Brasil;

Com uma atuação de muito sucesso, equipamos a grande maioria dos hotéis implantados para atender às Olimpíadas do Rio em 2016 e batemos novo recorde de faturamento;

Ao comemorarmos 25 anos, em 2017, a então Schipper & Thompson ganhou um rebranding, com objetivo de ressignificar a imagem da empresa e a percepção do público em relação a marca e, com nova identidade, nos tornamos apenas “SCHIPPER”, 

Estabelecemos também uma da nova sede neste mesmo ano, com excelentes instalações, estoques verticalizados e uma das mais completas lojas Cash & Carry para profissionais do ramo no Brasil;

E, acompanhando as mudanças, em 2018 inauguramos o novo e elegante showroom de São Paulo, com ótima localização, maior variedade e amplo espaço para clientes, fornecedores e colaboradores;

Mesmo com grandes dificuldades ocasionadas pela pandemia e lockdowns em 2020 e 2021, que afetaram profundamente a indústria de Hospedagem e Alimentação, a Schipper seguiu firme e fortalecida pelo desafio, para onde estamos atualmente.

E hoje?

Atualmente, contamos com mais de 100 colaboradores e prestadores que formam um time altamente qualificado, exclusividade na distribuição de importantes marcas mundiais, como a WMF, HEPP, Bonna, APS, Bauscher, Schonwald, Frilich, Degrenne, entre outras, e nossas linhas próprias de cerâmicas e madeiras personalizadas. Os processos cada vez mais eficientes, os catálogos cada vez mais completos e inovadores, os amplos estoques com mais de 5 mil itens, as dezenas de representantes e as milhares de clientes, fazem com que a Schipper se destaque cada vez mais no mercado brasileiro. Com isso, conquistamos o título de Melhor Fornecedora de Utensílios Profissionais para Cozinha, Mesa e Bar do país por 10 anos consecutivos. 

Em 2022, completamos 30 anos de história, marcada por importantes experiências e enorme gratidão a todos que fizeram e fazem parte desta maravilhosa aventura.