Um restaurante que te apresenta um cardápio em que até as sobremesas levam carne de porco. Isso te atrai ou te assusta? Seja qual for a resposta, conhecer a casa focada em carne suína, localizada na 210 sul em Brasília, é obrigatório, seja para desmistificar as crenças de essa iguaria é ruim ou para degustar as criações do Xamam.
Você provavelmente já se deparou com fotos da arquitetura branca e azul de Santorini, um lugar mágico, cenário de romances, fotos, filmes e séries, e talvez também tenha vontade de conhecer a charmosa cidade grega. Pois então temos uma boa notícia para você: pode não se situar na Grécia, mas o Greta Kouzina chegou para trazê-la à Brasília e animar a capital com uma nova forma de apresentar a culinária típica do país aos brasilienses.
“Uma mistura de todo canto e todo lugar, onde fazemos experimentos com ingredientes nacionais”. De acordo com Di Oliveira, é isso que define o Brasis Ateliê Gastronômico. Inaugurado em abril de 2019, o restaurante logo ganhou visibilidade no cenário brasiliense e concorreu a prêmios como “melhor chef” e “melhor restaurante revelação” pela revista Encontro Gastrô.
Não é nenhum crime beber uma boa cerveja em um copo comum, mas é muito melhor saboreá-las em copos que podem oferecer sensações únicas, referentes ao aroma e sabor dessa famosa bebida.
Se você que gosta de tomar aquele drink refrescante na beira da piscina ou de saborear aquela comidinha leve e deliciosa que te ajuda a focar no #projetoverão2022, esse artigo é para você.
Se você está pensando em iniciar o projeto gastronômico de um hotel, saiba que a Schipper pode te ajudar — e muito — a tirar os planos do papel.
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Com o setor alimentício cada vez mais movimentado – e competitivo – é importante preparar uma inauguração que surpreenda e cause boas impressões em seus novos clientes.
É por isso que selecionamos para você 10 dicas para inovar na estreia do seu restaurante. Acompanhe!
Em tempos de TripAdvisor, Google Negócios, ou qualquer outro aplicativo de avaliação de bares e restaurantes, é possível perceber que cada vez mais os consumidores compartilham suas experiências na internet.
Para brindar a virada do ano e celebrar o início de um novo ciclo com os amigos e a família, é importante planejar bem o cardápio para o jantar e, é claro, organizar a decoração de maneira especial, sem economizar no capricho, pois os detalhes valorizam o momento deixando-o mais elegante e marcante.