Cada vez mais pessoas se preocupam com a saúde do planeta e o impacto que têm no meio ambiente. Dessa forma, não passaram a se atentar apenas à qualidade e segurança dos alimentos e bebidas que consomem, mas também aos materiais que usam para consumi-los. A busca por utensílios duráveis e ecologicamente corretos, portanto, ganha ainda mais espaço na vida da população.
Na União Europeia, os plásticos descartáveis — como canudos e recipientes de uso único — já foram banidos. Embora no Brasil eles ainda existam, já é perceptível que muitos passaram a optar por itens reutilizáveis ou de papel como uma forma de produzir menos lixo. Porém, o objetivo não é apenas reduzir a poluição e os danos ambientais, mas também buscar maior qualidade.
Dentre as alternativas possíveis, o vidro se destaca por diversos motivos: é uma escolha segura, sustentável, ideal para armazenagem em cozinhas residenciais, reutilizável e resistente ao tempo.
Mas ele não surgiu agora. Na verdade, é um velho conhecido nosso, usado há mais de 5 mil anos. Em questão de qualidade, pureza e desempenho, o vidro é o material que mais resiste ao teste de longevidade.
Se estas razões ainda não foram suficientes para você optar pelo vidro, confira a seguir mais cinco motivos para escolhê-lo para o seu dia-a-dia:
Frescor e sabor
Ao contrário de alguns outros materiais, o vidro não precisa de aditivos para proteger a qualidade ou o sabor dos alimentos. A comida terá o mesmo sabor de quando você os colocou na geladeira ou no freezer. Outras alternativas podem filtrar produtos químicos nocivos para alimentos e bebidas, mas o vidro não.
Assim, armazenar em um recipiente deste material é muito mais seguro. E, para fazer isso sem perder o estilo, experimente a linha Quattro Stagioni da Bormioli Rocco. Ideal para guardar o que quiser sem se preocupar com vazamentos, garantir frescor que dura mais tempo e usar onde quiser: na geladeira, no freezer, no forno tradicional ou no microondas.
Conservas naturais
Com potes de vidro, você pode preparar geléias e conservas caseiras sem conservantes artificiais. A preservação a vácuo dos potes da linha Quattro Stagioni garantem sabor, tradição e genuinidade.
Se você não é fã das conservas, porém, não se desanime. Os recipientes também são ótimos para armazenar saladas, doces, frutas, sucos e qualquer outro alimento ou bebida da sua preferência.
Limpeza fácil
Por não ser um material poroso, o vidro não libera substâncias e nem absorve impurezas, bactérias, sabores e odores. Dessa forma, é fácil de limpar e garante uma cozinha mais higiênica. Além disso, são práticos e se adaptam às suas necessidades.
Escolha verde
Nunca é demais lembrar que o vidro é uma escolha saudável e ecológica. É um material infinitamente reciclável e, durante esse tempo, não perde a qualidade e ajuda a reduzir o impacto ambiental. Optar pelo vidro é uma forma de proteger sua saúde, e do meio ambiente.
Experiência pura
Para bebidas — seja água, vinho, cerveja ou suco — o vidro oferece uma experiência de degustação única, realçando os verdadeiros aromas e sabores. A transparência, pureza e o brilho também são pontos fortes de taças, copos e recipientes feitos deste material.
Você pode consumir o que quiser no seu dia a dia, sem perder o estilo, optando por utensílios de vidro da Bormioli Rocco, disponíveis na Schipper.
IMPORTANTE: Recomendações para cozinhas industriais
Embora o vidro seja perfeito para o uso doméstico, a Vigilância Sanitária impõe diversas restrições do uso deste material em cozinhas industriais. Devido à sua fragilidade, estes recipientes podem ser um risco em ambientes com grande movimentação e altas temperaturas. O risco de quebra e contaminação dos alimentos por fragmentos torna-o inadequado para este uso.
Porém, não é expressamente proibido. Se for inevitável optar pelo vidro nesta situação, ele deve ser protegido e submetido a inspeções regulares para evitar danos. Para janelas e outros itens, o ideal é utilizar vidro temperado ou laminado.
No entanto, o vidro está 100% permitido em áreas de serviço como buffets, mesa e salão. E, não podemos esquecer: na segurança e tranquilidade da sua casa.
Por fim, podemos considerar que recipientes de vidro para armazenagem é uma decisão inteligente e perfeita para quem quer unir saúde, sabor e sustentabilidade.
Na Schipper, você encontra inúmeras opções de utensílios produzidos com este material — desde copos, taças e jarras a pratos e outros recipientes. Dentre as linhas, as coleções da Bormioli Rocco oferecem muita personalidade e uma grande variedade de designs para você escolher. Basta procurar a que se adequa melhor à sua rotina e gosto, e incorporar este utensílio para um estilo de vida mais consciente e saudável.
Para um armazenamento seguro, sustentável e charmoso, conheça e transforme sua cozinha com a linha Quattro Stagioni da Bormioli Rocco.
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