Os restaurantes “Self-Service” conquistaram seu espaço no cenário gastronômico brasileiro a partir da década de 80, surgindo como uma alternativa prática e acessível para aqueles que precisavam realizar refeições fora de casa. A vantagem de pagar apenas pelo peso do alimento servido, tornou-se um grande atrativo, proporcionando refeições econômicas, personalizadas e rápidas, de acordo com os gostos de cada consumidor.
Em um mundo onde a praticidade, a durabilidade e o estilo são cada vez mais valorizados, a escolha dos utensílios de mesa e cozinha desempenha um papel crucial na experiência culinária e na apresentação dos pratos. Nesse cenário, a melamina emerge como uma opção versátil e resistente, conquistando cada vez mais espaço no mercado com suas características únicas e vantagens inegáveis.
Muitas vezes desafiadora para os apreciadores, a complexidade de uma degustação encontra no sommelier um aliado que a simplifica e a enriquece.
Seja para a escolha de um vinho, dose ou drinque da carta para acompanhar um prato do menu – afinal, o sommelier também deve entender de outras bebidas que não só o vinho – ou para a recomendação de uma safra que enalteça determinadas características da refeição, é com o sommelier que você deve contar.