Os restaurantes “Self-Service” conquistaram seu espaço no cenário gastronômico brasileiro a partir da década de 80, surgindo como uma alternativa prática e acessível para aqueles que precisavam realizar refeições fora de casa. A vantagem de pagar apenas pelo peso do alimento servido, tornou-se um grande atrativo, proporcionando refeições econômicas, personalizadas e rápidas, de acordo com os gostos de cada consumidor.
Em matéria divulgada ontem (1/2) no site da Revista Hotéis, um dos principais portais de notícia de hotelaria no Brasil, foi revelado o resultado da premiação que nomeou os Melhores Fornecedores 2023. O troféu é entregue todos os anos aos distribuidores mais votados por donos, gestores, chefs e outros colaboradores de hotéis que operam no país.
O segundo semestre do ano é sempre muito aguardado pelos profissionais de hospitalidade. É nesse período que acontece a maior feira de hotelaria da América do Sul, a Equipotel. São milhares de visitantes e expositores de todo o Brasil que participam para conhecer e exibir as principais novidades do setor.