A maior feira do setor acontecerá de 11 a 14 de junho no São Paulo Expo e reunirá expositores de todo o país, incluindo a Schipper

À medida que a Fispal Food Service se aproxima, a Schipper se prepara para marcar presença em um dos eventos mais significativos do calendário de alimentos e bebidas. Reconhecida como a maior feira do segmento na América Latina, a Fispal é o ponto de encontro onde líderes da indústria, desde donos de restaurantes, chefs de cozinha e entusiastas gastronômicos a centenas de expositores de todo o país convergem para descobrir as últimas tendências e inovações que moldam o futuro do setor.

A Schipper, com uma linha de utensílios de cozinha, mesa e bar diversa e repleta de inovações, levará para a feira mais uma vez uma junção de sofisticação, variedade e funcionalidade. Nosso foco na qualidade e no design nos estabeleceu, em 2023, líderes do setor pelo 11º ano consecutivo pela Revista Hotéis, e continuamos com o compromisso de fazer jus ao título e proporcionar aos profissionais da indústria os melhores utensílios para elevar a experiência de serviço e apresentação.

A Importância da Fispal para o Setor de Food Service

A Fispal não é apenas uma vitrine para produtos e serviços, mas uma plataforma dinâmica de aprendizado e troca de experiências. É durante o evento que o setor se reúne para discutir soluções e estratégias que não apenas atendem às necessidades atuais do mercado, mas também antecipam futuras demandas. Participar da Fispal é essencial para empresas como a Schipper, que visam se manter à frente das novidades, entendendo e atendendo o que os consumidores desejam e precisam.

Dessa forma, reunimos neste post algumas tendências que você pode esperar encontrar na feira – seja em nosso stand, N35, ou no espaço de outros expositores. Se já quer ficar por dentro do que verá durante o evento, confira a lista abaixo!

Tendências do Mercado de Food Service para 2024

O ano de 2024 está projetado como um momento de forte retomada para o food service, que sofreu grandes baixas no período de 2019 a 2022. Estas são algumas das principais tendências que você encontrará na Fispal e no mercado nos próximos meses de crescimento do setor:

• Sustentabilidade e Redução de Desperdício: Uma ênfase crescente na sustentabilidade está levando restaurantes a buscar estratégias para minimizar o desperdício de alimentos e o descarte de lixo, além de reduzir o impacto ambiental de suas operações. Essa tendência reflete uma conscientização mais ampla sobre a importância de práticas sustentáveis dentro da indústria. No stand da Schipper, você encontrará diversas soluções sustentáveis para o seu estabelecimento.
• Delivery e Inovação Tecnológica: O serviço de entrega continua a se expandir com o auxílio da tecnologia. A personalização através da inteligência artificial está melhorando a experiência do cliente e a eficiência operacional, redefinindo a maneira como os restaurantes operam e interagem com seus consumidores. Por isso, fique de olho em expositores que oferecem maneiras de facilitar a sua operação com IA. Além de um mecanismo que promete ajudar profissionais, também é um atrativo para os consumidores, curiosos para se envolver com a nova tecnologia.
• Dark Kitchens: O modelo de dark kitchens está se solidificando como uma tendência importante, especialmente em um cenário onde a eficiência e a redução de custos são prioritárias. Este modelo de negócio utiliza a automação e uma logística inteligente para otimizar as operações.
• Crescimento do Mercado de Sorvetes: Com as previsões de temperaturas mais elevadas, a indústria de sorvetes antecipa um aumento na demanda. Isso abre portas para inovações em sabores e conceitos, oferecendo novas oportunidades para atrair os consumidores. Em nosso stand, você poderá encontrar utensílios para servir sobremesas e sorvetes com mais charme e, assim, encantar ainda mais seus consumidores neste calor.

Participação da Schipper na Fispal

Na Fispal 2024, a Schipper apresentará suas novidades em utensílios que não só atendem às exigências práticas do mercado, mas também encantam pela estética e funcionalidade. Nossa seleção de produtos é pensada para que cada detalhe contribua para uma apresentação impecável e uma experiência gastronômica inesquecível.

Visitantes do nosso estande terão a oportunidade de ver de perto a qualidade e o cuidado em cada peça que oferecemos, desde taças elegantes até louças feitas à mão – e muito, muito mais! Nossa equipe estará disponível para atendê-lo e demonstrar como nossos produtos podem ajudar a transformar qualquer ambiente gastronômico, elevando o padrão de serviço e a satisfação do cliente.

Você está pronto para a Fispal?

A participação da Schipper na Fispal Food Service 2024 é uma oportunidade imperdível para quem busca se destacar no setor de alimentação. Ao integrar as tendências do mercado com produtos de alta qualidade e design superior, estamos prontos para ajudar nossos clientes a navegarem pelo futuro da hospitalidade na gastronomia. Esperamos que profissionais de todo o setor venham se inspirar e explorar as possibilidades que oferecemos para transformar o serviço de alimentação em uma arte.

Ah! E se você ainda não garantiu o seu ingresso, você pode fazer isto através deste link. Te esperamos no estande N35. Não deixe de nos visitar. Contamos com a sua presença!