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Ocorreu no último sábado, dia 24/02/18, o “Chef na Schipper”.
Evento foi produzido na loja da Schipper e teve como tema a Gastronomia Funcional. A aula show foi comandada pelo Chef Fabio Marques que preparou uma receita deliciosa utilizando ingredientes que tem em sua composição elementos benéficos à saúde e ao bom funcionamento do nosso organismo.
Durante a preparação da receita, os participantes puderam interagir com o Chef, aprender dicas de cozinha, informações sobre os nutrientes e modo correto de cocção. Ao final, ocorreu a degustação, sorteio de um jogo de panelas Roichen e 10 consultorias personalizadas do Chef.
Fabio Marques atualmente é o responsável pelo Restaurante The Vintage e a Cafeteria Vanilla Café, ambos em Brasília. Já passou pelo Master Chef, trabalhou com o renomado Alex Atala, além da experiência de vários anos no exterior.
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